Syrah 2022 - Avantis Estate - 0,75 L
L' Avantis Syrah est le flacon qui a rendu Apostolos Mountrichas, le propriétaire du Domaine Avantis, connu au public particulier des "connaisseurs". Considéré comme un vin " rapport qualité/prix " exceptionnel, il peut aisément se comparer aux meilleures réalisations françaises.
Un des meilleurs Syrah grec !
Une liste interminable de médailles d' Or et un beau 88/100 de Robert Parker.
Simple et rapide
2 à 3 jours ouvrés en Belgique
Sous conditions
P.G.I : Evia
Cépage : Syrah 100%
Terroir : Afrati d'Evia
Vinification : Méthode classique pour les vins rouges, contact avec la peau du raisin rallongé entre 20 à 30 jours et à une température contrôlée de maximum 24°C pour maximiser les arômes. Il s'en suit une fermentation malolactique et une maturation en barriques de chêne français ( Bertomieu Tonnelerie ) de 225 litres chacune. Embouteillé sans stabilisation ni filtration, il peut y avoir quelques dépôts.
Style : Robe rouge profonde. Bouquet complexe d'épices, de poivre, de cannelle et d'arômes de tabac. Au palais, un panaché de fruits des bois ( prunes, mûres, framboises ), confiture de fruits et nuances de vanille. Un vin au corps plein, épicé, tannins fins et longue finale.
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