Erimitis Athiktos vin orange nature bio 2019 - Coopérative de Samos - 0,75 L

"Athiktos" en Grec moderne veut dire " indemne " ce qui caractérise ici ce vin bio, non filtré et sans ajout de sulfites.

Une vinification en douceur de ce cépage emblématique de Samos.

Ce vin provient des " VASILOCHORIA d'Idroussa", à 600 m d'altitude. Il passe pendant 12 mois en cuve inox & barrique. 

Au verre, vous aurez une teinte jaune légèrement orangée. Au nez on retrouve des arômes puissants d'orange douce, de nid d'abeille, de camomille avec des notes d'amande et de brioche. La bouche est riche et nerveuse avec une minéralité et une finale persistante.